Кулинарные рецепты

Ингредиенты: мука 0,5 стакана, крупа манная 0,5 стакана, молоко 3 стакана, 2 желтка, 2 ч.л. масла сливочного, 0,5 ч.л. соли.

В стакан кипящего молока засыпать манную крупу и положить масло. Сварить кашу до готовности и вынести на холод на 50-60 мин. Из муки, двух желтков, двух стаканов молока и соли сделать тесто и смешать его с остывшей манной кашей. Вымешать очень тщательно, чтоб не оставалось комочков. Блины печь на маленькой сковородке, перевертывая их с одной стороны на другую.