Кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Для начинки: капуста цветная – 200 г, сыр твердый – 100 г, орехи (грецкие или арахис) – 100 г, зелень для украшения.

Капусту разберите на соцветия. Орехи крупно порубите и обжарьте 4-5 мин на сухой сковородке. Сыр натрите на крупной терке. Все смешайте.

Из муки, соли, нарезанного кубиками сливочного масла и творога замесите тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 3-4 мм, стаканом вырежьте кружочки и переложите в смазанные маслом формочки. Внутрь выложите начинку.

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 мин.

При подаче украсьте листьями петрушки.

Приятного аппетита!