Кулинарные рецепты

Ингредиенты: киви – 3 шт., сыр твердый – 200 г, изюм – 100 г, орехи грецкие (ядра) – 100 г, яйца вареные – 2 шт., морковь вареная – 1 шт., чеснок – 2 зубка, майонез – 150 г, зелень петрушки – для оформления.

Очищенные от кожицы киви нарежьте мелкими брусочками. Изюм залейте горячей водой, оставьте на 15 минут. Затем промойте и обсушите. Орехи мелко порубите, оставив несколько ядер для украшения. Чеснок подавите.

Натертый на мелкой терке сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза. Массу уложите в салатник кольцом. Посыпьте мелко рублеными яйцами, нарезанной мелкими кубиками морковью. Залейте оставшимся майонезом, посыпьте брусочками киви. Украсьте салат зеленью петрушки и ядрами грецких орехов.

Приятного аппетита!