Кулинарные рецепты

Листья свежего салата - 1 пучок, куриная печень - 500 г, консервированные грибы - 175 г, винный уксус - 1 ст. л., соль, перец, грецкие орехи - 30 г, зелень.

Куриную печень промыть под холодной водой, обсушить, и обжарить в шипящем масле, быстро переворачивая куски. Добавьте к печени винный уксус и консервированные грибы, а также соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте и разложите на листья салата. Посыпьте сверху грецкими орехами и сразу подавайте к столу.