Простой рецепт домашнего майонеза

Соусы и подливы

Так как качество магазинного майонеза оставляет желать лучшего, приготовим майонез в домашних условиях.

Фото майонеза домашнего

 

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Сахар – 1 щепотка

Растительное или оливковое масло – 160 мл

Смешиваем в блендере яйца, горчицу, соль, сахар и лимонный сок. После чего медленно вливать тоненькой струйкой растительной масло на высокой скорости до тех пор пока майонез не эмульгируется (примерно 2 минуты).

Автор: Галина

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий