Группа пищевых добавок: Эмульгаторы

Номер ЕРусское название Е
500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия
501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия
503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония
504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния
505 Карбонат железа
507 Соляная кислота
508 Хлорид калия
509 Хлорид кальция
510 Хлорид аммония
511 Хлорид магния
512 Хлорид олова
513 Серная кислота
514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия
515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия
516 Сульфат кальция
517 Сульфат аммония
518 Сульфат магния (английская соль, магнезия)
519 Сульфат меди
520 Сульфат алюминия
521 Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)
522 Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)
523 Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)
524 Гидроксид натрия
525 Гидроксид калия
526 Гидроксид кальция
527 Гидроксид аммония
528 Гидроксид магния
529 Оксид кальция
530 Оксид магния
535 Ферроцианид натрия
536 Ферроцианид калия
537 Гексацианоманганат железа
538 Фферроцианид кальция
541 Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный
542 Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный
550 Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия
551 Диоксид кремния
552 Силикат кальция
553 (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния
553b Тальк
554 Алюмосиликат натрия
555 Алюмосиликат калия
556 Алюмосиликат кальция
557 Силикат цинка
558 Бентонит
559 Алюмосиликат (каолин)
560 Силикат калия
570 Жирные кислоты
574 Глюконовая кислота (D-)
575 Глюконо-d-лактон
576 Глюконат натрия
577 Глюконат калия
578 Глюконат кальция
579 Глюконат железа
580 Глюконат магния
585 Лактат железа